הגלידה הכי טובה בברלין? גלו את ה-Guilty Pleasure המושלם שלי

shai doitsh
21 באוג׳
זמן קריאה 2 דקות

תמיד אמרתי שהתקופה הכי טובה לבקר בברלין היא מאמצע מרץ ועד אמצע אוקטובר. יש לזה הרבה סיבות, אבל אחת מהן היא העובדה שבדיוק אז נפתחת עונת הגלידה של vanille & marille. בפוסט הזה אספר לכם על הגילטי פלז'ר האהוב עליי, המקום שאני תמיד חוזר אליו בשביל כדור אחד (או שניים) של אושר.

לא סתם גלידה: הסוד של וניל ומרילה

וניל ומרילה (וניל ומשמש בגרמנית) היא לא עוד גלידרייה. זוהי גלידת בוטיק אמיתית, שבה הכל מיוצר במקום מרכיבים טבעיים, בלי תוספות מלאכותיות. הקונספט שלהם גאוני בפשטותו: השם מייצג את האיזון בין הטעמים הקלאסיים והמוכרים (וניל) לבין הטעמים היצירתיים והעונתיים (משמש, ותמיד עוד המון הפתעות).

בכל אחד מהסניפים שלהם תמצאו עד 20 טעמים קבועים וטעימים, אבל גולת הכותרת היא "טעם החודש" המיוחד. כאן היצירתיות שלהם חוגגת עם שילובים כמו "אביב וינאי" (גלידת שקדים עם פיסטוקים, שוקולד מריר וליקר דובדבנים), "מקאדמיה טונקה" (גלידת חלב עם אגוזי מקדמיה ופולי טונקה ארומטיים על שוקולד לבן) או "מוקה אוריינטל" (גלידת חלב עם פולי מוקה, הל ותבלינים מזרחיים).

מהמפעל בשונברג ועד לקרויצברג: איפה תמצאו אותם?

יש להם סניפים בכמה שכונות בעיר, אבל אני רוצה להתחיל דווקא מהביקור האחרון שלי. ממש שבוע שעבר קפצתי לחנות המפעל שלהם (Eismanufaktur) ברחוב בלציגר בשונברג. זהו המקום שבו כל הקסם קורה, והוא ממוקם בלב אזור מקסים שנקרא "האי האדום" (Rote Insel), שעליו עוד נדבר בפוסט נפרד.

הסניף המוכר והאהוב ביותר עליי נמצא ברחוב הגלברגר בקרויצברג, ממש ליד תחנת הרכבת Mehringdamm. אם אתם בדרך לפארק ויקטוריה המדהים או לרחוב ברגמן המקסים, שעליו סיפרתי לכם בפוסט על שוק האוכל האהוב עליי , זו הזדמנות מושלמת לעצור לגלידה בדרך. למען האמת, היא כל כך טובה, שהיא לגמרי שווה נסיעה מיוחדת גם מהצד השני של העיר.