בגרמניה, בירה היא לא סתם עוד משקה שמוזגים לכוס בסוף יום עבודה, היא תרבות שלמה (Kultur), מוסד חברתי ארוך שנים ודרך חיים. ברלין, עיר שיודעת לקחת כל אלמנט היסטורי, לפרק אותו ולהרכיב אותו מחדש לכדי חוויה אורבנית בועטת, פיתחה לאורך המאות סצנת בירה מרתקת במיוחד. זהו מרחב שבו מבשלות ענק קלאסיות מתקופת הקיסרות פוגשות פלאים ארכיטקטוניים מודרניים העשויים ממכולות משלוח, ושבילי גנים נסתרים תחת עצי ערמונים מצטלבים עם מהפכת בירות הקראפט הנועזת של המאה ה-21. בפוסט הזה נצא למסע סיפורי ועמוק

כשאתם מזמינים בירה בביר-גארדן ברלינאי, אתם לא רק מקבלים משקה. אתם טועמים את הסוף של סיפור ארוך ומרתק, שהתחיל במים מזוהמים בימי הביניים, המשיך במלחמה של מלך נערץ בקפה, והגיע לשיאו עם משקה שנפוליאון כינה "השמפניה של הצפון". בפוסט הזה נצא למסע בזמן בעקבות ההיסטוריה המרתקת של הבירה בברלין. אם תרצו לדעת איפה לטעום את הבירות האלה היום, תוכלו למצוא את כל ההמלצות ב מדריך המלא שלי לגני הבירה והמבשלות של ברלין . ימי הביניים: הבירה שהצילה את העיר הסיפור של ברלין והבירה מתחיל לפני מאות ש