בגרמניה, בירה היא לא רק משקה, היא תרבות ( Kultur ). ובברלין, העיר שיודעת לקחת כל דבר ולהפוך אותו לחוויה, תרבות הבירה היא סיפור מרתק. מהביר גארדן הוותיק ביותר בעיר ועד למבשלות קראפט חדשניות, בפוסט הזה אקח אתכם למסע בין המקומות האהובים עליי לכוס בירה מושלמת. בירה או מים ? הצצה מהירה להיסטוריה של הבירה בברלין הסיפור של ברלין והבירה מתחיל לפני מאות שנים. במאה ה-19 העיר הפכה לאחת מבירות הבירה הגדולות באירופה, ואפילו נולד כאן סגנון בירה ייחודי - ה ברלינר וייס (Berliner Weisse) . ז

כשאתם מזמינים בירה בביר-גארדן ברלינאי, אתם לא רק מקבלים משקה. אתם טועמים את הסוף של סיפור ארוך ומרתק, שהתחיל במים מזוהמים בימי הביניים, המשיך במלחמה של מלך נערץ בקפה, והגיע לשיאו עם משקה שנפוליאון כינה "השמפניה של הצפון". בפוסט הזה נצא למסע בזמן בעקבות ההיסטוריה המרתקת של הבירה בברלין. אם תרצו לדעת איפה לטעום את הבירות האלה היום, תוכלו למצוא את כל ההמלצות ב מדריך המלא שלי לגני הבירה והמבשלות של ברלין . ימי הביניים: הבירה שהצילה את העיר הסיפור של ברלין והבירה מתחיל לפני מאות ש