top of page
האמת מאחורי הבֶּרְלִינֶר: סיפור הגאווה, הנשיא קנדי והסופגנייה של חנוכה
מה הקשר בין אופה פרוסי שהפך לטבח צבאי, לבין נס חנוכה, נשיא אמריקאי ואחת מהבדיחות הכי מפורסמות של המלחמה הקרה? הסיפורים והמיתוסים שזורים כולם בכדור בצק פשוט וזהוב - הבֶּרְלִינֶר. בברלין, לסופגנייה המטוגנת הזו יש סיפור חיים מרתק שנוגע בהיסטוריה, בתרבות, בבלבול לשוני ובזהות הלאומית. הכירו את הסופגנייה המקורית. מ'כדור תותח' ל'פפנקוכן': סיפור לידתו של מאפה המלך סיפור לידתו של הבֶּרְלִינֶר, כפי שמספרת האגדה הפרוסית, מתחיל בלהט של פטריוטיות צבאית בשנת 1756. אופה צעיר, ברלינאי בנשמתו
shai doitsh שי דויטש
12 בדצמ׳ 2025זמן קריאה 4 דקות
bottom of page