top of page
ממבשלה למועדון: גלגולן של מבשלות הבירה הנטושות של ברלין
בברלין, אפילו הקירות של המועדונים מספרים סיפור היסטורי. אחרי נפילת החומה, מזרח העיר הייתה מלאה בחורבות תעשייתיות נטושות. החללים האפלים והעצומים האלה הפכו למגרש המשחקים של סצנת הטכנו הלא-חוקית, ומועדונים אגדיים נולדו בתוכם: Tresor קם לתחייה בכספת נטושה של בית כלבו, ו הברגהיין המפורסם נולד בתחנת כוח ישנה. אבל סיפור דומה ומרתק לא פחות קרה גם למבשלות הבירה הענקיות של העיר. בפוסט הזה נצא למסע בעקבות הגלגול המדהים שלהן. "הבטן של ברלין": כשפרנצלאואר ברג הייתה בירת הבירה כדי להבין
shai doitsh
18 בנוב׳זמן קריאה 2 דקות


מבשלים היסטוריה: המדריך המנצח שלי לגני הבירה והמבשלות של ברלין
בגרמניה, בירה היא לא רק משקה, היא תרבות ( Kultur ). ובברלין, העיר שיודעת לקחת כל דבר ולהפוך אותו לחוויה, תרבות הבירה היא סיפור מרתק. מהביר גארדן הוותיק ביותר בעיר ועד למבשלות קראפט חדשניות, בפוסט הזה אקח אתכם למסע בין המקומות האהובים עליי לכוס בירה מושלמת. בירה או מים ? הצצה מהירה להיסטוריה של הבירה בברלין הסיפור של ברלין והבירה מתחיל לפני מאות שנים. במאה ה-19 העיר הפכה לאחת מבירות הבירה הגדולות באירופה, ואפילו נולד כאן סגנון בירה ייחודי - ה ברלינר וייס (Berliner Weisse) . ז
shai doitsh
14 בנוב׳זמן קריאה 3 דקות


סילבסטר בברלין: מדריך הישרדות ללילה הכי מסוכן (וקסום) בשנה
תשכחו מכל מה שידעתם על חגיגות השנה החדשה. סילבסטר בברלין הוא לא סתם מסיבה, הוא מצב תודעתי. זהו לילה של כאוס מוחלט, פיצוצים וזיקוקים שנורים לכל עבר, רחובות אפופי עשן ואווירה שיכולה להרגיש כמו אזור מלחמה. העצה הראשונה שלי כמקומי היא לעיתים קרובות: הישארו בבית. אבל אם אתם חייבים לצאת, או סתם רוצים להבין מה הסיפור של הלילה המשוגע הזה, המדריך הזה הוא בשבילכם. אזור מלחמה או חגיגה? הפנים הכפולות של הסילבסטר הברלינאי ברוב ערי העולם, מופעי הזיקוקים הם אירוע רשמי ומאורגן. בברלין, כל א
shai doitsh
28 באוק׳זמן קריאה 2 דקות


מי גורם לקירות לרקוד? בעקבות אמן הרחוב המסתורי של ברלין
במשך שנים נתקלתי בהם בשיטוטיי. דמות רוקדת בשחור-לבן, קפואה בתנועה, מודבקת על קיר מתקלף. לפעמים היא הייתה שלמה, ולעיתים קרובות יותר – רק...
shai doitsh
15 באוק׳זמן קריאה 2 דקות


סוף עידן: פרידה מ'לילה' Layla של מאיר אדוני בברלין
ב-31 באוגוסט 2025 , אחת המסעדות הישראליות האהובות עליי והמדוברות ביותר בברלין, 'לילה' של השף מאיר אדוני, סגרה את שעריה. עבור רבים, זו...
shai doitsh
9 בספט׳זמן קריאה 2 דקות


bottom of page



